Verpflegung
"KALTER ORT - HEIßE IDEE"
Regional und bio am kältesten Ort Deutschlands?
Wir sind überzeugt davon…
dass unser Weg gut ist und unsere Idee ansteckt dass Qualität sich durchsetzt und weniger mehr ist.
Unsere Lieferanten persönlich zu kennen und hinter die Kulissen ihrer Produktion zu blicken kleine, familiäre Betriebe zu unterstützen.
Nicht nur über den ökologischen Fußabdruck reden, sondern uns aktiv damit auseinandersetzen ist unsere Priorität.
Die Tageskarte gibt es von 11°° bis 16°° Uhr
SCHMANKERL AUS DER REGION
Abends hast du die Möglichkeit eine Halbpension,(3 Gang Menü € 34,90 inklusive Frühstücksbuffet und Heißgetränken) oder ein Einzelgericht aus der Halbpension. Bergsteigeressen für DAV-Mitglieder.
Dies bestellst du einfach beim „Check in“ vor.
Morgens erwartet Dich ein reichhaltiges Frühstücksbuffet (separat buchbar), damit du gestärkt in den Tag starten kannst.
Desweiteren bieten wir Jausenpakete zum Mitnehmen an!
Veganes Essen muss bei der online Buchung vorbestellt werden. Glutenunverträglichkeit und andere Allergien können wir leider nicht berücksichtigen
Unsere Lieferanten
Regional und bio
Unsere Schokolade kommt von www.zotter.at
Die Marmelade in Bio Qualität von www.fruechtekueche.at
Der Käse von der Bio-Käserei www.hoeflmaier.at
Fleisch und Wurst vom Greilhof www.bio-greilhof.at
Schnäpse von Grassl www.grassl.com und Maringer www.schnaps-maringer.at
Bier und Säfte vom Hofbrauhaus Berchtesgaden www.hofbrauhaus-berchtesgaden.de
Unser Brot in Demeter Qualität von der Bäckerei Neumeier www.baecker-brueder.de
Honighäusl im Loipl-Bischofswiesen
Liebe Bergsteiger, Liebe Gäste!
Unser Kärlingerhaus ist aufgrund seiner einzigartigen Lage auf eine wöchentliche Belieferung mit einem Helikopter angewiesen. Wir bitten Euch daher um Verständnis, wenn wir nicht jeden Tag unser ganzes Sortiment im Angebot haben!
Vielen Dank und wir freuen uns sehr auch Euren Besuch
Euer Kärlingerhaus Team
