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Verpflegung

"KALTER ORT - HEISSE IDEE"

Regional und bio am kältesten Ort Deutschlands?

Wir sind überzeugt davon…

*dass unser Weg gut ist und unsere Idee ansteckt

*dass Qualität sich durchsetzt und weniger mehr ist.

*unsere Lieferanten persönlich zu kennen und hinter die Kulissen ihrer Produktion zu blicken.

*kleine, familiäre Betriebe zu unterstützen.

Nicht nur über den ökologischen Fußabdruck reden, sondern uns aktiv damit auseinandersetzen ist unsere Priorität.

Das wurde 2019 mit dem Umweltgütesiegel des deutschen Alpenvereins ausgezeichnet.
Und seit Sommer 2021 sind wir stolz uns CO2 neutral nennen zu dürfen.

Traditionelle Geschmackswelten treffe auf klimabewusste Ernährung

Für unsere Übernachtungsgäste gibt′s wahlweise:
*Menüsuppe 4,50€
*Hauptgang Bio Fleisch 19,50€
*Hauptgang vegetarisch 16,50€
*Dessert 3,50€
*Frühstücksbuffet inkl. Heißgetränke 17,50€
ODER
ein Hüttenverpflegungspaket (dies beinhaltet Suppe, Hauptgang und Frühstücksbuffet)
*mit Hauptgang Bio Fleisch 38,50€
*mit vegetarischem Hauptgang 35,50€

Und wer noch Platz hat, kann ein Dessert extra erwerben.

Veganes Essen muss bei der online Buchung vorbestellt werden. Glutenunverträglichkeit und andere Allergien können wir leider nicht berücksichtigen.

Des Weiteren bieten wir Jausenpakete zum Mitnehmen an!

Aufgrund der aktuellen Situation können sich unsere Gastronomiepreise während der
Saison noch geringfügig verändern und es wird ein wirtschaftlich

notwendiger Mehraufwandsbetrag erhoben.


Unsere Lieferanten

Hofhammers Eier aus Teisendorf

Die Marmelade in Bio Qualität von www.fruechtekueche.at

Der Käse von der Bio-Käserei www.hoeflmaier.at

Fleisch und Wurst vom Greilhof www.bio-greilhof.at

Schnäpse von Grassl www.grassl.com und Maringer www.schnaps-maringer.at

Bier und Säfte vom Hofbrauhaus Berchtesgaden www.hofbrauhaus-berchtesgaden.de

Unser Brot in Demeter Qualität von der Bäckerei Neumeier www.baecker-brueder.de

Honighäusl im Loipl-Bischofswiesen

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